Fisicoquímica básica-Alberto Capparelli

Descripción

El presente texto cubre los aspectos fundamentales de un curso básico de Fisicoquímica General para estudiantes de Ciencias Exactas (Química, Bioquímica, Biotecnología y Farmacia), Ingeniería Química y ciencias afines. Si bien existen textos de carácter general, el que se propone aquí está basado en más de 30 años de actividad docente desarrollada por el autor en el ámbito de la la UNLP en este campo de la química. El libro, como tal, cubre aspectos básicos y aplicados de la fisicoquímica general, tratando de orientar al estudiante en aquellos temas que presentan mayores dificultades en la comprensión de los conceptos que se enseñan como parte de un curso básico e introductorio de fisicoquímica. En este aspecto, este libro no cubre los capítulos de estructura molecular, espectroscopía, termodinámica estadística y fisicoquímica de superficies. Por lo tanto, el texto se sustenta sobre tres aspectos centrales: la descripción macroscópica de los fenómenos, el establecimiento de correlaciones entre los fenómenos observados así como la formulación de hipótesis, modelos y teorías para explicar los hechos experimentales. Se busca mostrar las limitaciones implícitas en los modelos, con el fin de establecer una dinámica entre lo que se observa y lo que se pretende describir en términos de los mismos. En el desarrollo de los temas, la ejercitación y la resolución de problemas está incluida explícitamente en el texto, enfatizando los aspectos en los cuales el estudiante presenta sistemáticamente mayores dificultades de comprensión de las ideas centrales. Aquellos temas que se fundamentan en herramientas más elaboradas, se presentan en forma de Anexos para no entorpecer el desarrollo de los aspectos más básicos.

TÍTULO:  
AUTOR/ES:  Alberto L. Capparelli

IDIOMA: Libro en Español

Contenido:

Capítulo 1
Introducción. Concepto de equilibrio

Capítulo 2
Comportamiento de gases reales a bajas presiones. Bases experimentales para el modelo de gas ideal

Capítulo 3
Teoría cinética del gas ideal. Ley de distribución de velocidades de Maxwell y de energía de Maxwell-Boltzmann. Principio de equipartición. Capacidades caloríficas de gases y sólidos

Capítulo 4
Gases reales

Capítulo 5
Termodinámica del equilibrio. Primer principio de la termodinámica

Capítulo 6
Termoquímica. Aplicaciones del primer principio de la termodinámica a reacciones químicas

Capítulo 7
Segundo principio de la termodinámica

Capítulo 8
Aplicaciones del segundo principio de la termodinámica

Capítulo 9
Energía libre en sistemas reales. Fugacidad

Capítulo 10: Propiedades molares parciales. Potencial químico

Capítulo 11: Soluciones. Mezclas de gases. Propiedades coligativas. Ley de Raoult. Soluciones ideales.

Capítulo 12. Termodinámica de soluciones ideales y reales. Actividad. Modelo de van Laar para soluciones reales

Capítulo 13. Equilibrio químico y tercer principio de la termodinámica.

Capítulo 14
Termodinámica de electrolitos – Electroquímica de equilibrio. Propiedades termodinámicas de iones en solución.

Capítulo 15
Sistemas electroquímicos. Potenciales de electrodo. Tipos de electrodos. Pilas. Potenciales normales de electrodo

Capítulo 16
Colisiones moleculares. Frecuencia de colisión (z), número total de colisiones por unidad de tiempo y de volumen

Capítulo 17
Fenómenos de transporte

Capítulo 18
Fenómenos de transporte en soluciones de electrolitos

Capítulo 19
Cinética Química

Capitulo 20
Elementos de estructura de sólidos y líquidos

Capítulo 21
El estado líquido. Estructura de líquidos

Anexo I
Distribución más probable. Ley de distribución de velocidades de Maxwell y de energías de Maxwell-Boltzmann

Anexo II
Teorema del virial o de la fuerza media – Ecuación de Rayleigh para el segundo coeficiente del virial

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